7 onaangelerende wortelgewassen voor een vruchtbare moestuin

Geef toe, hoe lang heb je raap of koolraap geprobeerd? En hoe zit het met de zoete aardappel? We praten over 7 uitstekende knolgewassen "voor de kenner".

Gewassen die op de "wortels" groeien, zijn veel kleiner dan die welke groeien omwille van "toppen" of vruchten. Desalniettemin, velen van hen onderscheiden zich door een indrukwekkend aanbod van vitaminen, pretentieloos in het kweken en verdienen zeker uw aandacht!

yam

Zoete aardappel, of zoete aardappel, wordt meestal geassocieerd met het zuidelijke klimaat, maar dit gewas kan ook in de middelste zone worden geteeld.

Hoewel de knollen van de plant vergelijkbaar zijn met aardappelknollen, hebben ze niets gemeen met dit gewas. In feite is de zoete aardappel een familielid van de Ipomoea.

Dit is een liaan met een lengte van 1-5 m. De struik bereikt meestal een hoogte van 15 cm. De grootte van de wortelstok, die wordt gegeten, bereikt 30 cm lang. De schil van de knollen is gemakkelijk te scheiden, waardoor het meest zachte vlees wordt blootgelegd.

De zoete aardappel bevat veel meer voedingsstoffen dan aardappelen en de calorische waarde is ongeveer 1,5 keer lager! Dit is een waardevol dieetproduct.

Aanzienlijke minus zoete aardappelen bij teelt in gebieden met een gematigd en koel klimaat - een lang groeiseizoen van 180 dagen. Overwegend dat, al bij een temperatuur van -10 ° C, de ontwikkeling van de plant stopt, is het wenselijk om garen door zaailingen te laten groeien en ze te bedekken in geval van vorst.

Zaailingen zijn geroot en gekiemde knollen van zoete aardappel. Plantgoed wordt in de tweede helft van februari in individuele veenpotten geplant. In dit deel van de knol kan uit de grond steken.

Potten worden goed bewaterd, op een lichte plaats bewaard bij een temperatuur van minimaal 22-25 ° C. In het eerste decennium van juni, toen het gevaar van terugkeervorst voorbij is, worden de zaailingen geplant op een bed zonder de scheuten te verdiepen.

Bij het planten, is het belangrijk om te onthouden dat de zoete aardappel een wijnstok is, dus de afstand tussen de planten moet groot zijn, ongeveer 50 cm.

Tijdens het groeiseizoen kunnen zoete aardappelen worden gevoed met sulfaatmeststoffen. Bovendien, de eerste 1,5-2 maanden na het planten, moet de watergift zeer overvloedig zijn, en 2 dagen vóór de oogst wordt het drenken van de garen gestopt.

Oogst graven als een normale aardappel, nieuwsgierige bush bush. De oogstperiode is het eerste decennium van september, vóór de eerste nachtvorst.

Zweed

Het is volkomen onbegrijpelijk waarom Zweed de gunst van tuinders heeft verloren! Deze wortelgewas heeft een benijdenswaardige toevoer van voedingsstoffen, is bestand tegen koude, goed opgeslagen in de winter. Zweed - de oudste tuincultuur die om de een of andere reden de laatste jaren zijn populariteit heeft verloren. Het kweken in de tuin is echter niet moeilijker dan radijs of bieten.

Zweed wordt het best gekweekt door zaailingen. Het zaaien van zaden wordt uitgevoerd in april, 1,5 maanden voor het planten van de zaailingen.

De plant verdraagt ​​geen oogst, daarom is het aan te raden om hem in een diepe kist of individuele veenpotten te zaaien.

Om het uittrekken van de zaailingen te voorkomen, worden de containers met de zaailingen direct na het verschijnen van de spruiten overgebracht naar een koele kamer - net als met de koolzaailingen.

Zaailingen worden geplant in de tweede helft van mei, wanneer de zaailingen verschijnen 4-5 echte bladeren.

daikon

Daikon wordt ook Japanse radijs genoemd. In de schappen van supermarkten kun je het vaak zien, maar op de bedden - waar minder!

Deze wortel heeft een kenmerkende pittige smaak. Het kan ook het hele jaar door op de vensterbank worden gekweekt als microgreen.

  • Microgreen op de vensterbank - een nieuwe trend in de tuin
    Wat is microgreen en hoe het te laten groeien?

Daikon wordt gekweekt door zaailingen in individuele turfpotten. Het zaaien vindt plaats eind maart - begin april.

Vóór het zaaien worden de zaden gestratificeerd: houd ze 20 minuten in heet (ongeveer 50 ° C) water en daarna onmiddellijk afgekoeld in de kou. Vervolgens worden de zaden voor een dag naar de koelkast gestuurd.

Zaailingen worden ongeveer in het midden en eind mei in de grond geplant.

Nadat u 100 gram verse daikon hebt gegeten, maakt u een derde van het dagelijkse vitamine C-gehalte dat nodig is voor het lichaam goed!

pastinaak

Voor mensen die ver van de groenteteelt zijn, is pastinaak eerder de achternaam van een beroemde schrijver dan een smakelijk en gezond wortelgewas. Niettemin is deze cultuur aantrekkelijk door bescheidenheid in cultivatie, voordeel voor de persoon, aangename smaak - afhankelijk van een klasse kan de pulp noot of honingslag hebben.

Pasternak kan nu onder de winter worden gezaaid.

  • Wat plant je in september in de tuin?
    12 gewassen die in september in het land kunnen worden geplant.

Ook wordt deze cultuur gekweekt door zaailingen in de lente. Details over hoe dit te doen, lees ons materiaal:

  • Hoe pastinaak door zaailingen te laten groeien
    Het is het beste om pastinaak door zaailingen te laten groeien. Maar waarom? En hoe het precies goed te doen? Vind antwoorden op deze vragen in ons artikel.

raap

Het kweken van een raap op het bed wordt beschouwd als niet modieus en zeer ijdel! In feite kan deze bekende knolgewas worden beschouwd als een waardevol voedselgewas.

Koolrabi is een verre verwant van de raap.

Zaaiende rapen waren eind maart - begin april goed. Voordien worden de zaden eerst in heet water gedompeld en vervolgens in koud water - zoals daikonzaden (alleen om ze naar de koelkast te sturen is optioneel).

Je kunt zwaar settelen, niet sparren, omdat de kiemen vaak leegighten of niet krassen. Nadat de spruiten verschijnen (na ongeveer een week of twee), is het mogelijk de zaailingen te verdunnen door de zwakste planten te verwijderen.

Zaailingen worden ongeveer in mei in de grond geplant (afhankelijk van het weer en de klimatologische kenmerken van de regio, wordt het planten uitgevoerd van eind april tot begin juni). Dit gewas is geschikt voor verse consumptie.

Als u rapen wilt oogsten voor de winterstalling, plant u zaailingen eind juni - begin juli of zaait u de zaden gewoon in de volle grond in de eerste helft van juni.

rapen

Raap is een voederraap, maar het is niet alleen geweldig voor veevoer, maar ook op tafel voor de eigenaar!

Raapzaad ontkiemt zelfs bij een temperatuur van 1-3 ° C. Het kan in het vroege voorjaar worden gezaaid, maar het is aan te raden om het van eind april tot mei te doen.

Gezaaid in dergelijke termen kunnen rapen eind juni opgehaald worden! Toegegeven, als het je doel is om de winter op te slaan, is het de moeite waard om rapen te zaaien in de tweede helft van de zomer.

De zaden van deze cultuur zijn klein, dus is het wenselijk om ze te zaaien, vooraf gemengd met zand. Na het zaaien wordt de grond niet bewaterd om de zaden niet te wassen, maar wordt deze uit een sproeifles gespoten.

mierikswortel

Deze plant staat bekend om zijn echt unieke samenstelling. Mierikswortel bevat een grote hoeveelheid vitamine B en E, foliumzuur, vezels, essentiële oliën en fytonciden. En het gehalte aan vitamine C-cultuur aanzienlijk (5 keer!) Voorop voor citroenen en zelfs zwarte bessen.

Het feit dat mierikswortel - een overblijvende cultuur - zowel een deugd als een nadeel is. Het voordeel is dat u het niet elk jaar hoeft te planten. Het nadeel is dat, eenmaal gevestigd in een tuin als een bescheiden koster, mierikswortel in een seizoen of twee kan veranderen in een agressieve indringer.

Als u niet wilt dat mierikswortel na 3-5 jaar de hele moestuin vult, plant u plantbeplanters tijdens het planten (dit kunnen metalen platen zijn rond de rand van de plantkuil).

De gemakkelijkste manier om mierikswortel te fokken is vegetatief. De kweek wordt vermeerderd door wortelstekken met een diameter van 0,7 - 1,5 cm en een lengte van 20 - 25 cm.Voor het planten worden slapende ogen verwijderd om te voorkomen dat stekjes vertakken.

Mierikswortel wordt bijgebracht zodat er een laag aarde van 4-5 cm dik over de bovenkant van het plantmateriaal is.

En welke van deze wortelgewassen je groeit in een tuin? Deel je ervaringen in de comments!